お料理のご紹介

冬のお料理夏のお料理

松葉かに

あわび
あわび  あわび  あわび
牡蠣
牡蠣  牡蠣  牡蠣
カレイ
かれい  かれい  かれい
刺身盛り合わせ
うに









貝類
極上のサザエ
極上のサザエ
今日潜って 取れ立てのサザエ 水槽に入れないサザエは最高
身は暑く磯臭くなくふっくらしてます 甘味もあり食べたら...
二個でも三個でも食べたくなるサザエです肝は柔らかく甘味もたっぶり苦味はなく ツルッと食べれます !
鳥取の名物 モサ海老
鳥取の名物 モサ海老
この海老は、鮮度が命の海老すぐに頭が黒くなり出荷出来ません
是非、ピンピン跳ねているモサ海老を食べに来て下さい。
モサ海老フライ
モサ海老フライ
モサ海老はフライにすると甘味があり独特の触感です。
頭は揚げてザクザク食べたら最高ですね
黒豚のスペアーリブイ
黒豚のスペアーリブイ
極上の黒豚を使用したスペアーリブは一度食べるとやみつきになる美味さ。
是非一度、堪能して下さい。
豚と鳥団子のみそチャンコ
豚と鳥団子のみそチャンコ
ホッとした味

プリプリの鳥団子と豚肉が甘めのみそチャンコにはまってホッとした味です
白いかお造り
白いかお造り
鳥取の名物の、白いかお造りは
甘くておいしい、極上のお造りです。
アジのタタキ
アジのタタキ
鯵、ネギ、生姜に自家製のピリ辛ポン酢を掛けて冷たいうちに食べたら最高
ピリ辛ポン酢との相性ピッタリ。
但馬牛のステーキ
但馬牛のステーキ
但馬地方が育んだ、極上の牛 但馬牛のステーキ
大将自慢のカレーライス
大将自慢のカレーライス
魚介類のスープとフルーツをたっぷり使った大将自慢のカレーライス!!
また、学生相撲出身の大将がこだわって作ったちゃんこも是非一度ご賞味ください。
デザート
デザート
大好評かんてんのデザート。
ところてんの材料である天草をふんだんに使ったかんてんデザート
先付け
先付け
先付け
先付け
先付け
先付け
先付け
先付け
先付け
先付け

※ お料理の価格は当日の仕入れにより変動いたします。
※ サービス料10%かかります。


お越しの際は、ご予約を頂きますようお願い申し上げます。